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　　1所需食材
　　名优特产tc.051jk.com 饺子、粉条、猪肉或羊肉、油泼辣子面

　　2制作方法
　　烹调时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中，临出锅时，调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等。
　　3历史文化
　　汤粉饺子俗名"皮条拉石头",其味酸辣可口，有发热去寒之效，颇适寒冷地区人们食用，成为阿拉善的传统风味之一。