公司名称：湖南金雁养殖孵化场

土鸡一是耐粗饲，抗病力强，适宜野外放牧散养；二是肉质细嫩，肉味鲜美，汤汁醇厚，营养丰富，具有较强的滋补功效；三是母鸡产蛋较多，蛋大，蛋清较稠，蛋黄色深，蛋壳厚，耐贮运。
湖南金雁湘黄土鸡又称湖南土鸡是一种具有历史悠久的优良品种，体型浑圆，体格中等大小。单冠红色，耳叶红色。公鸡羽毛金红色，光泽油亮，冠高尾长。母鸡羽毛米黄色。