公司名称：武汉国邦达生化有限公司

三氯蔗糖

中文别名： 蔗糖素

化学名称： 4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脱氧半乳蔗糖。

英文名称： Sucralose

CAS 号： 56038-13-2

分 子 式： C12H19Cl3O8

分 子 量： 397.64

性 状： 白色至近白色结晶性粉末，几乎无臭，无吸湿性。甜味。对光、热、PH均很稳定。极易溶于水，乙醇和甲醇。

含 量： 98.0-102.0%

用 途：

食品添加剂，*新型甜味剂，甜味是蔗糖的600倍

目前三氯蔗糖广泛应用于饮料，口香糖，面包，糕点，蜜饯，果冻，布丁和果酱等食品中。而且在医药领域中的应用也正在迅速扩大。*大使用量为0.25g/kg。美国，英国和加拿大等国家，已在多种食品中替代蔗糖和其他甜味剂。