公司名称：重庆市渝中区巴蜀职业培训学校

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重庆火锅串串香中级班招生简章

学习各种原料、香料、调料鉴别技巧、原料淹味秘制配方、煵炒调料火候、油温、成色、调味、汤料的技术、主料、老料的回收与保管、成本核算及店面管理。传授串毛肚、串黄喉、串鱿鱼须、串海带、串鸡心、串鹌鹑蛋、猪肉串、牛肉串、串豆干、串火腿肠、串脆皮肠、串土豆、串鸡翅、串鲫鱼、串茄子、串韭菜等。

学习时间：7天左右
报名地址：重庆市渝中区大坪单巷子87号

每一天，每一年，我们都在进步！

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