公司名称：至臻（常州）酒店设备有限公司

商用厨房通常由不一样功用的作业区域或小型厨房组合而成。各作业区域或小型厨房分工清晰，协调一致，承当企业或酒店大规模的出产出品作业。通常略微大一点的酒店餐厅都会设置一个功用完备的中心厨房。
商业厨房的规划对企业和酒店是适当主要，商业厨房规划最重视的即是其功用性，功用性中主要的即是通风功能。在商业厨房规划中，通风是至关主要的，既不能让厨房的气味跑到餐厅，又有必要保持厨房的空气流通，温度适宜。由于厨房运用频率高，中式烹饪油烟又大，所以通风性是首要确保。