公司名称：长沙绿然生物科技有限公司

主要成分：姜黄素
提取来源：姜科植物姜黄的根茎
检测方法：HPLC
含量：90%-95%
由姜科植物姜黄的根茎经萃取、结晶等工艺制成的橙黄色结晶粉末，主要成分为姜黄素、脱甲氧基姜黄素、双脱甲氧基姜黄素。它是自然界罕见的一种酚性物质，特别有助于肝脏疾病的预防与治疗。姜黄素的抗氧化能力是维生素的1.60倍，是黄酮类抗氧化剂的2.33倍，更是维生素C的2.75倍。姜黄素及其衍生物用作食品着色剂，可以说其对癌症、健胃、利尿、抗菌、美肤等许多方面都能发挥生理上的独特功效。
橙黄色结晶粉末，熔点179℃－183℃。不溶于水及乙醚，溶于乙醇及冰醋酸。在碱性时呈红褐色，在中性、酸性时呈亮黄色，对还原剂的稳定性较强，与蛋白质的亲和力极好，一经着色则不易褪色，但对光、铁离子敏感，而抗光性而铁离子性较差。在高沸点温度下的光稳定性较高。