公司名称：西安正味餐饮管理有限公司

西安火锅培训 西安火锅技术培训
你是否想自己开一家火锅店呢？但是自己又没有火锅技术怎么办？您又不想请厨师。很简单，西安正味教您火锅核心技术，只要自己掌握了火锅的核心技术那就不用求人。不用花那些冤枉钱。西安正味为您解决一系列的烦恼，助您学到正宗火锅技术配方，教您火锅店的运营管理。 西安正味火锅培训中心火锅技术培训内容：
1、西安火锅培训，火锅香料的特点及作用；
2、火锅底料的变通及常见问题的处理；
3、火锅原材料的识别及鉴定； 　
4、火锅糍粑辣椒的制作方法；5、不同地方不同季节不同味型的调制技术； 6、火锅原辅材料的加工及运用；
7、常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术；8、各种火锅底料的炒制方法；
9、常见火锅（蘸料）味碟的制作；10、各种火锅底料的核心配方；
11、常见火锅小吃的制作技术；12、高汤、白汤、鸳鸯锅、麻辣锅底的调制技术；
火锅店投资建议：
1、火锅店利润比较大，一般火锅店的纯利润达70%左右，非常可观。
2、投资灵活性大，大投资小投资均可。2、火锅原料及设备都好采购。3、火锅非常适合做连锁店面，规模可以小一点，先运营一家，进入正轨后再同一个城市中再来建设一个小店；4、火锅还可以作为各类型酒店单个的主推经营项目。5、火锅的经营可多式多样，学员可根据周围的消费人群灵活选择：多人火锅、二人火锅、一人吃的吧台火锅等等。
西安正味全方位为您讲解培训火锅技术，让您亲自动手，手把手教您火锅技术学习！让您真正学到正宗的火锅技术及配方，学完配方完全毫无保留交给您！