公司名称：北京凯帝啤酒有限公司

啤酒干酵母

我公司生产的啤酒干酵母又称高活性干酵母，含水分4%~6%，颗粒小，发酵速度快，使用时不需预先水化，可直接使用。
该产品由特殊培养的鲜酵母经压榨干燥脱水后仍保持强的发酵能力的干酵母制品。将压榨酵母挤压成细条状或小球状，利用低湿度的循环空气经流化床连续干燥，使最终发酵水分达8%左右，并保持酵母的发酵能力。
我公司生产的啤酒干酵母是下面酵母，也称拉格酵母，是专为自酿啤酒配套的，具有起发快，啤酒风味好等特点，每吨添加0.5公斤既可。