公司名称：南京百勺味餐饮管理有限公司

哪里有卤菜技术学习_南京特色卤菜培训费用
潮州卤水：卤猪肉头，夫妻肺片，卤肚片，卤猪耳朵，卤猪舌头，卤猪蹄，卤鸭子，卤鸭脖，卤鸭肫，卤鸡，卤鸭，卤牛肉，卤鸭，猪大肠，卤猪心，卤猪尾，卤蹄髈，卤牛腱，卤牛肝，卤野鸽大料制作，卤水制作，卤菜上色等几十种卤味的制作。

啤酒烤鸭：大料制作，卤水制作，鸭子的烤法，火候时间掌握时间。

红油凉拌菜：凉拌海蜇丝，凉拌凉皮，凉拌豆干，凉拌粉丝，凉拌海带结，凉拌海带丝，凉拌拉皮，凉拌腐竹，凉拌海白菜，莴笋，莲藕，凉调萝卜丝，凉拌香菇，凉拌黄瓜 ，木耳，豆芽，火腿，凉皮，蕨菜，红油猪耳朵，胡萝卜，芹菜，等几十种时令凉拌小菜（红油味，酸辣味，蒜泥味，香油味）

北京烤鸭：鸭子的处理，天然香辛料腌制，几十种香料香膏鸭子上色，烤制时间温度控制，面皮制作烤鸭酱制作。

百勺味小吃培训技术学习具体培训流程如下：
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会。学会为止。提供终身的技术指导。
老师现场演示，学员操作练习，开店所需设备介绍，实习操练，老师指导纠正，老师考核作品，介绍如何创业，利润分析，带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备……全部手把手操作，培训时间不限制，包教包会，学会为止。

本着“真诚扶持创业”的原则，百勺味小吃培训学校推出360°个性化服务，让客户省心省力省时间，提供店面选址、店铺装修、开业指导等一些配套服务。

一、产品
百勺味小吃培训学校小吃技术种类多近200多种，各地小吃、早餐面点、烧烤油炸、休闲饮品、卤味熟食等众多品类。百勺味小吃培训学校所有的小吃项目，既可门面开店，也可小吃车流动经营，一年四季均可经营，无明显淡旺季，投资少，利润大，风险低，回报高，*低只要几百元，就可以自己当老板，实现创业梦想。

二、技术
百勺味小吃技术来自于小吃的正宗发源地、这些都会毫无保留的传授给学员，后续有技术的升级和产品的改良，学员可终身免费再深造。

三、师资

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