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旺吃/红油凉拌菜|做法|技术|培训/广州哪里学*好

发布时间:11月30日

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  广州旺吃凉拌菜培训部凉拌菜,口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,都在市场上卖响了名号,顾客争相购买、品尝。别看小小凉拌菜,其实里面有大工夫,选料、清洗、浸泡、配料、切细加工、到调治,每一道工序都不能马虎。只有配方地道,技术达标,才能把一些不起眼的小蔬菜,做成鲜味可口的桌上佳肴,赢得广大食客的喜爱。现场调拌小菜也能发财,利润率超过60%,一天可卖百斤左右,平均每斤素菜、豆制品售价7元;肉类15元,利润600多元.
凉拌菜项目经营灵活,可摊可店,一般选址在菜市场、居民小区皆可、投资低、回报快,当天经营当天见效;同时技术易掌握,经营简单,适合于初次创业者小本经营。不论男女,不受学历文化高低限制,只要掌握核心技术要领、科学的配方以及合理化经营,就能成功做老板!
培训品种有很多,如:凉拌豆皮、胡萝卜、芹菜、韭菜、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、等几十种时令凉拌小菜。

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