公司名称：上海合旺餐饮有限公司
厨房餐饮承包|企业餐饮承包|单位餐饮承包|工厂餐饮承包 发布时间：08月15日
详细说明
一、学校要成立食品卫生领导小组，食品卫生有专人管理和负责。
食堂承包二、卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。
三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。
四、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。
五、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗菜佬师傅。
六、食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”
七、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。
八、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。
九、搞好操作间卫生，冷菜配餐所用工具必须专用，并有明显标志。
十、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。
十一、食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。
食堂承包十二、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。
十三、要求食堂管理人员每日自查一次，管理小组每周检查一次，管理领导小组每月检查一次，发现问题及时上报和处理。
食堂管理制度管理(示例)编辑 总则：为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度菜佬师傅.
1.厨房之管理
1.1厨工守则,卫生条例
1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。
1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
食堂承包1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以*大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
上海合旺餐饮有限公司
联系电话：黄经理13062668461
QQ：1941769224微信：cyzjgs
公众号：canyinchengbao
地址：上海市宝山区海滨新村958号
食堂承包二、卫生许可证应悬挂于醒目处，从业人员应体检、培训合格后，持有效的健康证方可上岗。
三、从业人员每年体检一次，凡患有传染病都不得参加接触食品工作。
四、工作人员上班时应穿戴整洁的工作衣帽，并保持个人卫生。
五、做好食堂内外环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗菜佬师傅。
六、食用工具每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”
七、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。
八、生、熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明显标记，分类存放，不得混放。
九、搞好操作间卫生，冷菜配餐所用工具必须专用，并有明显标志。
十、保持仓库整洁，食品应做到有分类、有标志，离地离墙保管。
十一、食堂要有防蝇、防鼠等措施，严防生物污染。
食堂承包十二、及时处理好垃圾，垃圾桶应有盖和标记，搞好“三防”工作。
十三、要求食堂管理人员每日自查一次，管理小组每周检查一次，管理领导小组每月检查一次，发现问题及时上报和处理。
食堂管理制度管理(示例)编辑 总则：为维护公司正常的食堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度菜佬师傅.
1.厨房之管理
1.1厨工守则,卫生条例
1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象，发现问题及时处理。
1.1.3工作时要穿工作服，严禁上班时吸烟。
1.1.4严格按照食品卫生要求去操作，防止食物中毒。
1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。
食堂承包1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算，以*大限度内尽量做到色香味，花样、品种多样化。
上海合旺餐饮有限公司
联系电话：黄经理13062668461
QQ：1941769224微信：cyzjgs
公众号：canyinchengbao
地址：上海市宝山区海滨新村958号
公司商业信息
饭堂托管|饭堂管理|餐饮承包厨房餐饮管理|企业餐饮管理|单位餐饮管理|工厂餐饮管理
餐饮托管|餐饮管理|膳食承包
厨房饭堂承包|企业饭堂承包|单位饭堂承包|工厂饭堂承包
膳食管理|团膳承包|团膳托管
厨房膳食承包|企业膳食承包|单位膳食承包|工厂膳食承包
厨房餐饮承包|企业餐饮承包|单位餐饮承包|工厂餐饮承包
食堂承包|食堂托管|食堂管理|饭堂承包
厨房饭堂托管|企业饭堂托管|单位饭堂托管|工厂饭堂托管
厨房膳食管理|企业膳食管理|单位膳食管理|工厂膳食管理
厨房餐饮托管|企业餐饮托管|单位餐饮托管|工厂餐饮托管
厨房食堂承包|企业食堂承包|单位食堂承包|工厂食堂承包
厨房饭堂管理|企业饭堂管理|单位饭堂管理|工厂饭堂管理
厨房食堂承包|企业食堂承包|单位食堂承包|工厂食堂承包
厨房食堂托管|企业食堂托管|单位食堂托管|工厂食堂托管
厨房食堂管理|企业食堂管理|单位食堂管理|工厂食堂管理
上海合旺餐饮有限公司
联系人：黄志强 先生 (法人)
电 话：0577-81583358
传 真：0577-81583358
手 机：13062668461
Q Q：
地 址：中国上海宝山区上海市宝山区海滨新村958号
邮 编：
网 址：http://b014sc130.qy6.com(
加入收藏)