公司名称：深圳市瑞雪制冷设备有限公司

保鲜冷库公司地址-保鲜冷库供应厂家
速冻冷库介绍：
速冻冷库是指食品迅速通过其*大冰晶生成区，当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干耗变化等）、化学变化（蛋白质变性、色变等）、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是*大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到*大的可逆性。库温一般为-22～-25℃.

速冻冷库适用范围：
农产品精深加工厂,食品流通和物流仓库,食品速冻加工厂,屠宰加工厂（鸡、牛、猪等）,水产品速冻加工,调理食品冷冻冷藏加工厂。

速冻冷库的特点：
1.库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板，用高压发泡工艺一次灌注成型，可制成各种长度、规格，以满足广大用户的不同要求。其特点为：隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有：彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。
2、冷库采用先进的微电脑控制系统和先进的控制方法，液晶显示库内温度、开机时间、化霜时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单，用户使用非常方便。
3、冷库的机组均选用进口的国际知名品牌，低耗高能。
4、冷库的外形尺寸、库温可根据用户的具体要求量身定做。*大限度的满足用户的需要。


速冻冷库优点：
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到*低程度。 (4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下，有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产 速冻冷库机组与特点 速冻机组

速冻冷库特点：

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