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负电位柱一般用来降低水的负电位，制造弱碱性水。

负电位柱检测方法：
1、取一定量的负电位柱放入有水的玻璃杯中浸泡，水质清澈无絮状物和析出物。
2、取一个空的矿泉水瓶子，放入几十克的负电位球后， 再灌满自来水拧紧瓶盖。第二天打开瓶盖，可见瓶中的气泡骤然加剧并从瓶底大量冒出。
3、在养鱼的缸中如果有很明显的绿藻，水变得呈绿色和浑浊，放入适量的负电位球，几天后绿藻消失，水质变清，鱼儿生存得更欢。
4、碘酒试验：分别向纯净水和负电位柱浸泡的水中滴加碘酒，结果会发现纯净水颜色变成了黄色，而负电位水却仍然透明清澈。

负电位柱功能：
1、负电位水的PH值偏碱性，有利于平衡体内劳累所产生的乳酸；
2、负电位的水水中离子钙镁含量较高，这是一种有益于人体的健康元素；
3、由于负电位水的溶解度较高，渗透力较强，对油脂有一定的乳化能力，因此有利于缓解由于高蛋白，高热量饮食引起的高血脂、高胆固醇、高血粘度等症状；
4、更重要的是低电位或负电位的水（ORP从0～负200mv），使细胞始终充满活力保持健康，可以帮助人体清除有害的铬酸盐，亚硝酸盐以及重金属和惰性金属，由于上述一些因素以及综合作用，使得负电位的水成为一种具有保健作用的饮用水。
5、负电位的水同时也可以抑制微生物繁殖，其中包括抑制细菌、藻类等的繁殖。可用于养殖场，大型水族馆，游泳馆等。