公司名称：广州林氏公司

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电）鸡肉追溯系统开发

　　1、活禽质量追溯体系可以使活禽的生产过程更加透明化，以往在活禽养殖过程中消费者难以知道的信

息也逐渐公开了，导致生产者需要不断改进技术，加强活禽养殖过程中的质量安全，才能赢得消费者的信赖

。

　　二、为了保证活禽的质量安全，在活禽养殖和生产环节上都需要下大工夫。活禽会上，一处活禽养殖基

地的工作人员告诉记者，养殖的时候，为降低激素残留，只能打激 素比较低的药，导致不少活禽的疑难杂

症难解决，所以还需要采用大量的药，而为了保证活禽的养殖安全，在基地里打了几口很深的机井用来供水

。在养殖人员看来，这一技术的革新，归功于追溯体系的试用。

　　三、从活禽养殖开始，就将在活禽的身体上附上二维追溯源脚环，来实现活禽的可追溯，从而保证产品

质量、提升产品价值。追溯体系的投入使用，实现了活禽从开始养殖到餐桌全程追溯。活禽的产品名称、生

产厂家、厂家地址、等级、等诸多信息都能被消费者所掌握。追溯体系的完善，成为保证活禽质量安全的一

大法宝。统计显示，去年我市出口活禽检验检疫合格率保持在99.9%以上，被省政府授予出口活禽质量安全

示范市称号。为保证活禽的质量安全，我市的活禽生产基地或都将逐步实现活禽的可追溯，而这也可以促使

活禽生产基地不断提升活禽的质量安全。 二、追溯系统简介
利用RFID技术、网络、数据库管理等相关技术实现恋散养土鸡系的养殖、销售信息化，物流配送准确化，产

品展示追溯化，通过以上手段保证企业所养的土鸡在饲养、运输、销售环节能够得到有效的控制，从而保证

食品的安全。
通过系统实现以下功能：
1、 养殖场的饲养信息化管理；
2、 产品销售环节的信息化管理；
3、 物流配送的信息化管理；
4、 连锁门店销售信息化管理；
5、 终端产品溯源信息展示功能。
四、追溯系统简介
利用RFID技术、网络、数据库管理等相关技术实现恋散养土鸡的养殖、销售信息化，物流配送准确化，产品展示追溯化，通过以上手段保证企业所养的土鸡在饲养、运输、销售环节能够得到有效的控制，从而保证食品的安全。
溯源安全系统大方向发展前展，有成熟技术团