公司名称：河南南阳成志花生米加工厂

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1、中国预防医学科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，河南花生米批发但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌；
　　
　　2、花生油中还含有多种抗衰老成分，有延缓脑功能衰老的作用。花生油还具有健脾润肺，解积食、驱脏虫的功效；
　　
　　3、营养还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的保健成分；河南花生米批发白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂
　　
　　4、是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的胆碱，河南花生米批发还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。
　　
　　花生油具有花生的香味，是中国人日常生活中的——种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养，而且能增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。
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用大锅的热油，再倒入花生米，噼噼叭叭地炸得变色香酥，这是店家一般的作法。自己家庭食用，可以选择油炒的方式，既不用担心大锅剩下的油不知如何处理，又不用烦恼一次炸得太多不好保存。当然，一次性炸上一两斤然后密封保存，想吃的时候勺一点，是极为便利。
　　炒花生米，选用的油很重要，不能用猪油，会导致脂肪凝结。也不能用菜籽油，因为菜籽油冷油炒制会产生有毒成分，且有异味，然而等它烧熟之后再放花生米，油温太高，又会导致花生米外糊里不脆
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