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4.按灶面用材分，有不锈钢、有机钢化玻璃之分。上海二手厨房设备|杭州二手厨房设备|南京二手厨房设备 曾几何时，为体现灶具的豪华，玻璃灶面的灶具风行一时，但其后的爆裂就频频见于报端，不过TX放心，不会造成多大伤害的，因为这种玻璃灶面都是使用的钢化玻璃，碎裂后的碎片不带尖锐的刺，话虽如此，但对人的心里造成的恐惧要远远大于肉体上的，还是不选这种玻璃灶面为宜，还是选择不锈钢的吧。在选择不锈钢灶面时还有一个细节要说，要看灶面是否是一块整板的，个人觉得整板的要好，上海二手厨房设备|杭州二手厨房设备|南京二手厨房设备唯一的理由就是汤溢出来时好擦，呵呵，不过这可能会影响上进风，不知道有否有舍本逐末的嫌疑。
5.按使用气源分，有液化气和天然气之分。 现在一般都是天然气了，但也有液化气的，选用时问一下，你也可以通过看灶具的铭牌来了解，呵呵，不是没有选错的。
6.按炉火的功率分，对两眼灶来讲，有一大一小和同样大之分。 炉火的功率也就是灶具铭牌上的额定热流量(KW)上海二手厨房设备|杭州二手厨房设备|南京二手厨房设备，有的灶具左右相等，有的左右不等，当然功率小的就省煤气，家里人少时，比如就三口之家，选用左右不等的好，这样可节省煤气，若家中人多的话，买左右相等的相对好点。
7.按点火的方式分，有压电陶瓷点火和电子脉冲点火。 压电陶瓷点火不需要电池，更换很方便，点火的成功率和环境湿度有关，湿度大点火就不易，一般没问题，电子脉冲点火需要电池做电源，现在一般都是压电陶瓷点火的了，使用惯了以前的电子脉冲点火，换成了压电的，一开始还有点不适应，老打不着火，呵呵，还以为是灶具的的问题呢，记住，压电陶瓷的需要按住开关一会儿才能打着火，而不象电子脉冲那样的只要咣当一声就行了不锈钢厨具设计
灶房老师（厨具）上厨
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