公司名称：西安毛记和香餐饮管理有限公司

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西安毛记和香餐饮管理有限公司：小火锅加盟
小火锅是相对于普通的火锅而言的，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。*早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。
简介：小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己*爱吃的锅底，卫生方便。*早流行于日本，后传入台湾，现在在中国内地也逐渐出现这种时尚的小火锅餐厅。

西安毛记和香餐饮管理有限公司成立于2010年  是一家集美食研发、底料生产、运营管理、连锁加盟、实业配送、品牌推广等于一体的餐饮公司。公司以“以诚待客、无微不至、团结互助、合作共赢”的理念，来帮助合作伙伴实现各自的创业梦想。  公司旗下拥有百年老字号的“毛记冒菜”、“毛记麻辣香锅”、“毛记黄焖鸡米饭“、“时尚小火锅”、“毛记串串香”和“重庆小面”系列特色地方小吃。通过多年的市场积累，全国加盟店突破1000家，2014年，公司通过了《国家食品药品监督局》、《国家质量检测局》的认可，建立了标准化"中央厨房"和"QS标准生产厂"，同时获得了“中华名小吃”“中国特色餐饮名店”“中国绿色餐饮名店”等诸多荣誉称号。 公司拥有一支强大的技术研发团队，同时和四川烹调协会、四川调味品协会有紧密的合作关系，使公司菜品的味道始终走在行业的前沿。2015年公司投入使用18000平方米生产基地，营业规模、分店数量保持持续平稳增长，并引领行业朝健康、营养、特色、持续的方向发展。

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