公司名称：重庆江与天实业有限公司

重庆火锅一直以其味道麻 辣 鲜 香 深受广大消费者的喜爱。
其品牌影响力大，操作简单方便。吸引了很多想从事餐饮行业的人群来到重庆本地寻找可加盟的餐饮企业。那么我们在加盟重庆火锅的前期应该先了解些什么呢？

1：首先要知道我们所了解到的品牌是不是真正的重庆本土品牌，
现在很多重庆以外的餐饮企业都打着《正宗重庆火锅》的牌子到处招商，其实有的餐饮企业人员连他自己都还没吃过正宗的重庆火锅你能说他所做出来的火锅是正宗重庆火锅吗？所以要想加盟正宗的重庆火锅的朋友还是要到重庆本地实地考察。
2：当我们到达重庆本地火锅餐饮企业所考察的时候一定要先了解其公司的总体实力以及他能给予我们加盟后期服务。因为当我们加盟了这家公司之后，后期的一些问题都需要总部的帮助才能解决。

3：必须要了解到其公司有没有自己的实体店面及店面的实际经营情况。因为只有有着自己的实体店面而且店面生意还很不错的公司才能给到我们不错的开店意见及开店方法。这样才能增加我们自己店面的成功率。

4：最为重要的一步味道。开火锅店最重要的就是味道，其他的说白了只是辅助要了解的，味道才是你最应关注的也是你以后店面生意的保障。