公司名称：郑州超凡化工有限公司

山梨糖醇（山梨醇） 9元/公斤 25公斤/袋
作用：甜味剂 增稠剂 保湿剂，防腐剂 CAS：50-70-4
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型号：食品级
包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）
性状：白色粉末或颗粒
用途：甜味剂，保湿剂，防腐剂
【产品别名】山梨醇
【产品分子式】C6H14O6
【产品分子量】182.17
山梨糖醇作为食品甜味剂，使用范围和限量如下，清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。
山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖果生产中加入少许可起保持食品柔软，改进组织和减少硬化起砂的作用。用量为百分之八左右，在面包，面条，糕点中用于保水目的，使用量为百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流过程中变味，还能螯合金属离子，用于罐头饮料和葡萄酒中，可防止因金属离子而引食品混浊。
山梨糖醇：甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂。是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖，不受胰岛素的控制，适合糖尿病人使用。可用于糕点，*大使用量5.0g/kg；在鱼糜及其制品中*大使用量0.5g/kg。还可作消泡剂，用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺，按生产需要适量使用。也可用于葡萄干保湿，酒类、清凉饮料的增稠、保香，以及糖果和口香糖。
用作牙膏、化妆品、烟草的调湿剂。是甘油的代用品，保湿性较甘油缓和，口味也较好。可以和其他保湿剂并用，以求得协同的效果。
【产品限量】山梨糖醇限量：葡萄干5g/kg；食用油和冰饮料50g/kg
【产品贮存】山梨糖醇贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
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