公司名称：北京欣祥天和餐饮管理有限公司

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酸辣粉”是四川、贵州等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按*佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
河北育英培训中心专业传授酸辣粉技术。
河北育英小吃培训中心专业传授酸辣粉、特色酸辣粉、四川锅魁等技术,
锅魁因夺当地炉食之魁而得名。四川堪称锅魁王国,锅魁在各地城乡随处可见。四川锅魁品种繁多,从味别上分:甜、咸、白味、五香等;从用料上看,则有芝麻、椒盐、葱油、红糖、鲜肉等;从制作方法上:又有包酥、抓酥、空心、混糖等。单是成都地区常见的品种就有三十个。
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