公司名称：厦门九叶草生物科技有限公司

自己如何做酵素 自己做酵素的方法
　　材料：
　　1、水果。任何水果蔬菜都行，用酵素成分高的水果*佳。例如★▷：黄梨，火龙果(红瓤)◆，菠萝，白萝卜。也可以互相配搭○。只要没相克就行。有机水果蔬菜更好▽。
　　2◇、柠檬。水果份量的20%左右▷•。柠檬主要是杀菌的。
　　3、糖▷…。片糖，冰糖=○，黄糖，黑糖○，蜜糖都行。份量不要少过水果加柠檬净重的60%，*以1●：1比。糖量可以减少坏菌成长的可能性◇▽。
　　环境准备○：
　　在家由于条件限制，所以需要用简单的方法进行消毒灭菌□△。
　　■70%-75%的酒精用于灭菌消毒 用于包括手、皮肤消毒、酵素发酵罐的消毒等.
　　注：注意是70%-75%的酒精=□，酒精浓度越高,消毒效果越好▽◆，这是错误的，酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质，从而杀死细菌。但95%的酒精能将细菌表面包膜的蛋白质迅速凝固，并形成一层保护膜，阻止酒精进入细菌体内△▲，因而不能将细菌彻底杀死▽★。如果酒精浓度低于70%•…，虽可进入细菌体内，但不能将其体内的蛋白质凝固，同样也不能将细菌彻底杀死-。只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内，又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固，因而可彻底杀死细菌。
　　九叶草：方法●▼：用70%-75%的酒精消毒酵素发酵罐当用浸泡的方法▼◇，时间不得少于30分钟●▷，家用一般酒精有限，可去适量酒精于酵素发酵罐中熏一段时间。

　　手■、皮肤◆：喷洒一部分酒精在手上△■，对手、皮肤进行消毒。
　　蔬果处理的台面及上部空气中，可用喷壶喷洒酒精■，可尽量避免杂菌污染。
　　简单制作酒精棉备用。
　　制作方法：
　　1、水果洗净晾干(确保无水分)■△，我都是去皮。一些水果如黄梨的皮和茎酵素成分很高，能不去皮更好，但是因为家里的喜欢吃酵素渣，所以我都是去皮的。柠檬一定要去皮去种子，避免苦味◁。
　　2、往瓶子里按顺序铺一层水果，一层柠檬●，一层糖□。直至铺至7成满◇，留3成给水果发酵，以免液体外溢哦■。
　　3、平均的撒下糖。*上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。白霉无害□，黑霉就全功尽弃了。
　　九叶草：上面是对于怎样自己在家做酵素●▽?的一个解释-●，但是要说明的是=○：
　　1、自己做酵素*多有点保养的作用，比如促进消化吸收等等◆●，减肥几乎没什么作用★，