公司名称：广州市中欧西厨设备厂

电脑板炸炉（High Power Fryer）

主要技术参数：

型号：HEFC-18C规格：400X800X1100mm

电气要求：380VAC/50Hz

功率：18Kw/14Kw

油炸面积：14″X14″

油缸*大容量：32L

电脑程序控制，专为高产量烹炸、快餐店炸薯条（饼、圈）、鸡块、鱼柳等而设计，本产品有以下特点：

1、  深冷区，易于收集烹炸区掉下的碎渣与裹粉。

2、  1 1/2″（38mm）自锁式不锈钢泄油阀，安全可靠。

3、  17千瓦不锈钢外壳（特加厚）耐高温铁铝合金发热管，升温快速，经久耐用。

4、  PT100热电阻感应探头，感应区域宽，反应快速灵敏。

5、  上提式发热管，便于清洁锅缸。

6、  单缸炸炉、双缸炸炉，不同款式，满足不同需求。

电脑板功能：

1、  自动融油

2、  节能等待（COOL）

3、  摄氏度和华氏度的显示转换功能

4、  时间、温度、时间/温度显示的转换

5、  设置四个不同温度

6、  同时启动三个烹炸键

7、  抖篮提醒功能

8、  烹炸后食物放置保鲜计时和提醒功能

9、  烹炸中可查看油温

10、烹炸中查看设置温度的功能


11、油锅的清洁（煮锅）功能

12、电热管的干烧清洁功能

13、脉冲加热功能

14、油温动态脉冲调宽控制功能

可附配件：

1、   后脚6″（15cm）脚轮

2、  不锈钢背板

3、锅盖
国内知名西式快餐品牌"开心汤姆""多美丽""德州汉堡"派乐汉堡"等先后均采用本公司该项产品!