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北京中东烧烤炉通过电热管的热量和装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制肉串，使用该烤炉烤制的肉串色泽均匀，味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，中东烧烤炉价格合理，又名土耳其烤肉，燃气中东烧烤炉因其独特的制作工艺，采用旋转式电烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的.可视性强，现场制作，而风靡欧美各国，深得各国喜爱，特别是少年儿童，青年男女对其情有独钟.
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