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供应南京食品添加剂许可证

发布时间:12月30日

详细说明

1、根据新颁布的乳制品国家标准,将食品分类系统中“01.01乳及调制乳”、“01.01.01纯乳(全脂、部分脱脂、脱脂),包括复原乳”、“01.01.02调制乳”、“01.01.02.01调味乳” 分别修改为“01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳”、“01.01.01巴氏杀菌乳”、“01.01.02灭菌乳”、“01.01.03调制乳”、“01.01.03.01调味乳”。
2、将食品分类系统中“04.05.02.01烘焙/炒制坚果与籽类”、“04.05.02.01.01带壳烘焙/炒制坚果与籽类” 、“04.05.02.01.02脱壳烘焙/炒制坚果与籽类”分别修改为“04.05.02.01熟制坚果与籽类”、“04.05.02.01.01带壳熟制坚果与籽类” 、“04.05.02.01.02脱壳熟制坚果与籽类”。因为随着食品工业的发展,食品加工的工艺多样化,坚果与籽类制品的熟制加工工艺不仅限于烘焙和炒制。
3、对06.0粮食和粮食制品中部分类别进行了修改和调整:
(1)保留食品类别“06.03.01小麦粉”,仅指小麦原粉。将“06.03.01.01自发粉”、“06.03.01.02饺子粉”、 “06.03.01.04其他专用粉小麦粉”归为小麦粉制品中“06.03.02.05自发粉”、“06.03.02.06饺子粉”、 “06.03.02.07其他专用粉小麦粉”。
(2)删除了食品类别“06.03.01.03 蛋糕预拌粉”。
(3)增加了食品分类“06.05.02.04粉圆”,将批准在“06.05.02淀粉制品(仅限粉圆”的食品添加剂使用规定调整为该类别的食品添加剂使用规定。
4、鉴于食品分类系统中13.05.01孕产妇(乳母)配方食品目前没有明确的产品定义和范畴,孕产妇(乳母)用食品与其他人群用的相同类别的食品(如孕产妇(乳母)用奶粉与普通乳粉)在食品添加剂使用方面没有差别,因此,删除了该食品类别及相应的食品添加剂规定,孕产妇(乳母)用的食品按照相应的食品类别中食品添加剂使用规定使用食品添加剂。
5、对14.0饮料类进行了如下修改和调整:
(1)将14.01.02“自然来源饮用水”修改为“饮用天然泉水和其他天然饮用水”;
(2)将14.02.03“果蔬汁(肉)饮料”修改为“果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)”;
(3)在14.03“蛋白饮料类”增加亚类14.03.03“复合蛋白饮料类”;
(4)在14.03.01“含乳饮料”增加亚类14.03.01.01“发酵型含乳饮料”、14.03.01.02“配制型含乳饮料”和14.03.01.03“乳酸菌饮料”,删除14.07“乳酸菌饮料”;
(5)将14.04.02.02“风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)”修改为“风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料)”;
(6)减14.05.03“植物饮料(除果蔬汁以外)类”修改为“植物饮料类(包括“可可饮料”、“谷物饮料”等)”。

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