公司名称：合肥金凌美食培训学校

凉皮培训（学费500 材料费300）


1. 讲解开店流程，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
　
凉皮培训?首选合肥金凌美食培训学校。
　
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

凉皮米线的选择，卤水的制作，凉皮材料的处理，红油配方与做法


　　
传授全套凉皮、凉粉、米线技术,包括汤料配方及熬制等技术。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。


凉皮培训操作步骤：
　　　　　　1.卤水料包的配比及制作
　　　　　　2.凉皮的选择与处理；
　　　　　　3.凉皮材料的选择与处理；
　　　　　　4.红油的制作；
　　　　　　5.凉皮材料的搭配；
　　　　　　6.搅拌技术