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提供印刷品菜谱制作彩色高档菜谱制作与加工多多点

发布时间:08月13日

详细说明

专业印刷品菜谱制作彩色高档菜谱制作与加工多多点,各地发单制作
专业做菜谱如何才能做好菜谱设计工作
菜谱的设计制作一般具有可读性,实用性,独特性,艺术性以及文化性,一本好的菜谱,除了高质量的印刷,优良的选材和精美实用的装帧外,同时还要注意实用性和艺术性相结合,多样性和同一性相结合,现代艺术和传统文化相结合,能让人有耳目一新的感觉,在欣赏菜谱作品的同时又能感受到本餐饮企业的特点,产品特色,服务的优势和独特的企业文化,能让客户感受到是一次物超所值的消费服务,从而加深对企业形象的良好映像,促进客户的消费和再消费以及群体效应;
现根据我们实践工作的经验,总结菜谱设计制作时应考虑到以下几点要素,仅供朋友们参考:
1. 菜谱不仅仅是一张张印有简单文字和图片的纸,同时也是一个餐饮企业文化的载体,能让客户通过一本菜谱作品了解该企业的更多有价值有意义信息,加深对本企业形像的良好映象。
2.菜谱设计制做时,要对菜谱的预期装订方式,页数,尺寸,厚度,重量等因素需要做到心中有数,不能偏离客户要求以及整体风格一致性方案,例如一家西餐菜谱,装订方式应避免中国式古书装以及中国结装订方式。
3. 制做菜谱的选材用料要适合于企业的整体风格,常见的封面选材有特种纸张、竹木板材、色彩各异的皮料,装帧布料,PVC等要适度搭配;内页的印刷选材多见于铜版纸、白卡纸、胶版纸以及各种特种纸等,内页覆膜也有哑膜、亮膜、过UV之分,总之实际的用料不能与所要体现的风格相背,要体现或加强风格的一致性。
4.做菜谱设计制作的封面工艺:近年来菜谱的封面多采用印刷类封面以及皮面布面料作为包装材料,印刷类的封面设计时不应太过花哨,给人以眼花瞭乱,小家子气派,封面的设计风格要庄重正式,简洁大方的原则,同时封面裱膜可以考虑多样性与耐用性,例如封面表层可以做加厚型冷裱,可选多种纹理进行搭配,做到赏心悦目,实用,耐用;皮布面料可以考虑色调、纹理,可以适当安排企业LOGO、名称,可做镶贴金属牌、滴塑牌、烫金、银、红、绿、兰、黑、镭射、起凸、压凹,雕刻等以搭配风格效果。
5. 做菜谱菜单中常见的插图有:企业LOGO,菜肴的图片、餐厅外观图片、厅内布置图片、中国名胜古迹、古玩字画,重要人物饕客和题名等,需要注意版面重心,要安排合理,点缀得当,疏密均匀,穿插有序,避免喧宾夺主,文字部份要大小合适,一般文字占有率要小于整体页面的百分之五十为宜。
6.做菜谱设计上正文部份要重点考虑本店招牌菜、特色菜部份,适合大版面安排,一般是安排内容的前几个版面,照片要清晰,观赏要有食欲,重点进行推销,配以简明扼要的文字,价格敏感部份不宜过大,尽量一目了然,即便为大众化餐厅,往往也要安排几道拿手好菜,做为主推的重点。
总之,制作设计菜谱时一定要突出本餐饮企业的特点,突出自己的优势,统一企业风格,蕴含良好的企业文化,吸引客户眼球,抓住客户内心,让客人留下尽可能留下深刻的良好印象;菜谱的制作是餐饮业在实际经营活动中的重要环节,菜谱设计最终目的还是为了打促销战,这一战打的好不好,还需要客户来裁判。
★★★我公司专门做高档菜谱,是集菜谱咨询、摄影、设计、印刷、装订等一系列制作流程为一体的一条龙服务,十多年来,一直致力于中高档酒店、商务会所、酒楼、咖啡馆、日韩料理等餐饮场所高品质菜谱定做制作服务。凭借专业的菜品摄影技术、个性化的设计风格、高新菜谱工艺与材料的应用,为各地新老客户提供高质量、高效率服务,立足北京,打造各地菜谱制作市场,满足了客户对高品质菜谱的要求,欢迎各地新老客户咨询洽谈业务,实现共赢局面。
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