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广州进口红酒团购原瓶原装进口红酒翠梦特级庄园红葡萄酒2007年批发团购

发布时间:12月13日

详细说明

广州进口红酒供应批发翠梦特级庄园红葡萄酒2007年
产地:波尔多著名产区-圣达美利安
级别:AOC
年份:2007年
净含量:750ml
葡萄品种:74%梅乐;22%品丽珠;4%赤霞珠
酒精度:12.5%VOL
糖度:4g%
原汁含量:葡萄汁
香型:酒体的果香,橡木桶香
庄园介绍: 2007Chateau La Rose-Trimoulet (Saint-Emilion Grand Cru) 翠梦特级庄园创立于1836年,近200年的老庄园,只有5公顷,全手工采摘。砂砾土壤、含铁粘土、白垩土,具有丰富的土层
类型。(翠梦特级庄园红葡萄酒2007)
平均树龄:25年
葡萄酒产量:每公顷4500升
酿制工艺:波尔多传统栽培与发酵工艺,完全手工采摘,74%Merlot 22%Cabernet Franc 4%Cabernet Sauvignon 18个月新橡木桶培养,新桶使用比例达30 %以上整个发酵过程采用先进的控温技术,保证酒发酵顺利,充分,酒庄内灌装。
酒评:成熟酒体,色泽呈宝石色,充满浓郁的果实香气,矿物质,香草,草莓味,单宁强劲,余韵持久,有着极高的丝质感,绝佳的平衡度,香气内敛而又复合,具有极高的珍藏潜质。陈年的翠梦庄园红葡萄酒将会给你带来意想不到的愉悦感受……
建议配餐:羊肉、牛肉、菌类食物及奶酪等。
翠梦特级庄园红葡萄酒2007:国际名酒展获得了“*佳红葡萄酒”奖
赤霞珠Cabernet Sauvignon(C.S.)
别名:加本力苏维翁
主要味道特征:青椒及黑醋粟;橡木、香草、咖啡香气。
其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓。赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果是相当成熟的赤霞珠,它的味道较浓郁,通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木桶蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道,加州、智利、澳洲、法国、意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。
佛朗Cabernet Franc(C.F.)
别名:品丽珠、卡门耐特,
主要味道特征:青草及红莓子;铅笔芯的气味。
梅洛 Merlot (M.)
别名:梅鹿辄、梅乐、梅鹿汁
主要味道特征:青椒及黑醋栗;巧克力及香料味特征。跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄,其果皮较薄,因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅丹宁较温,没赤霞珠那般强劲。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋粟、黑莓、蓝莓,巧克力及略带香料味道。法国波尔多,美国加州,智利所出产的梅洛红葡萄酒,*能表达梅洛葡萄的原始味道。
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