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都有哪些茶叶需要冷藏或冷冻？
需要冷冻的茶叶品种：铁观音；温度要求：-18~-22℃
需要冷藏的茶叶品种：绿茶；温度要求：0~10℃
其他全发酵的茶叶如普洱、红茶则常温保存即可。
冷藏茶叶用哪款冷柜更适合？
因为茶叶的销售特性，每天开关门的次数较少，对制冷速度的要求不高，所以一般推荐009款双门冷柜，容量是780L；010款三门冷柜，容量是1280L。这两款冷柜采用的是国产压缩机，经济实惠，并可按客户要求作品牌形象灯箱。是茶叶店首选款式。另外，006款三门冷柜，容量是1800L，进口丹佛斯压缩机，适合那些店面较大，库存量较大的茶叶店选择。
冷冻茶叶用哪些款冷柜？
冷冻铁观音茶叶，一般可以选用019款卧式玻璃门冷冻柜，或是018款发泡门冷冻柜。
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