公司名称：北京芳林科技有限公司

配料表：100% Kopi Luwak咖啡粉/豆

储藏方法：通风干燥处，避免阳光直射

保质期：1年

包装方式: 礼盒+袋装/罐装

重量(g): 100g

咖啡种类: 咖啡粉/咖啡豆

品牌: Kopi Luwak

按包装选择: 礼盒+袋装/罐装

      印度尼西亚文“Kopi”系指「咖啡」的意思；而“Luwak”是印度尼西亚人指一种俗称「麝香猫」的树栖野生动物。Kopi Luwak产自于印度尼西亚群岛的Sumatra、Java和Sulawesi岛。

      由于Luwak的活动范围是属于中低海拔，所以咖啡品种大部分是罗布斯塔豆，至于高海拔的阿拉比卡豆则产量更为稀有。当Luwak在夜间觅食时，透过其敏锐的嗅觉，只挑选咖啡树中*成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实食用。果实经过其消化系统分解掉外表的果肉，然而坚硬的果核仍不被消化原封不动地被排出。消化期间Luwak的胃酸分解了咖啡豆的苦的物质「蛋白质」，及肠道特殊菌种发酵而产生无与伦比的变化，它的风味变得独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感其它咖啡豆更是无法比拟。于是印度尼西亚人就把Luwak发酵后排出的咖啡豆，经收集、晾干、清洗、脱壳、挑选、烘焙等步骤，制造出全球*稀有、*独特、*珍贵的咖啡。

*奇特：是因为这种咖啡是从麝香猫拉出来的便便中收集的。 

　　*稀少：是因为其生产过程独特。

　　*贵*奢侈：是因为

        a. 2010年上海世博会上一杯12克猫屎咖啡粉制成的咖啡是380元，一天限12杯，供不应求。

        b. 在巴厘岛，一杯要200多千（20多万）印尼盾，相当于RMB 150多。

        c. 在美国，1公斤猫屎咖啡豆高达USD 1200。在国际市场上始终在USD 1000左右。

        d. 在英国，一杯要50英磅（RMB 500）。

 

在2010年上海世博会印尼馆中，有一种咖啡成为耀眼的明星，它就是“鲁瓦克咖啡”，俗称“猫屎咖啡”。这种咖啡是从一种名为麝香猫的动物的排泄物中收集起来的咖啡豆经卫生处理加工精选制作而成的。每天限供12杯，且卖到380块大洋的高价，成了名符其实的奢侈饮品。

 

“猫屎咖啡”为印尼特有。是从麝香猫（musang luwak）排出来的便便中收集起来经层层洗选加工制作而成。因为产量稀少，味道独特，香醇久远，成了世界上*贵的咖啡，有人戏称之为“屎上*贵的咖啡”。可谓一语中的！这种咖啡中的*明星，也算是印尼的国宝级咖啡了。