公司名称：魏老香餐饮管理北京有限公司

一、增强加盟火锅店http://www.weilaoxiang.com菜品推销的信任度“敞开厨房”使厨师直接面对客人，厨师参与推销，因为厨师在烹调方面的权威性，可以直接回答菜色的味道、做法、功效、价格等方面的问题，更能吸引客人。

    二、直观式的菜品促销

    “敞开式厨房”使客人看到了菜品制作的全过程或部份过程，使客人在用餐上更为放心，尤其是当大厨，或者名厨在现场操作时，更能增加客人的食欲，刺激客人的消费。

    三、享受用餐的乐趣

    当今人们的生活水平不断提高，大家在餐厅消费不单纯为填饱肚子而去消费，更希望能从“吃”的消费中享受一些乐趣。

    四、满足客人的 好奇心态

    在场地许可的前提下，加盟火锅店http://www.weilaoxiang.com可以让顾客亲自选料，使客人既品尝食品又有很好的满足感。