公司名称:广州志雅工业用微波设备有限公司

联系人:唐 先生 (销售员)

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供应鸡翅杀菌设备

发布时间:07月12日

详细说明

型  号:ZY-60HM
    电  源:三相五线380V±10% 50Hz±1% 
    微波输出频率:2450±50MHz 
    额定输入视在功率:≤90kVA 
    微波输出功率:60 kW(可调)
    杀菌效率:约900—1000公斤/小时
    环境温度:5~40℃  相对湿度:≤80% 
    外型尺寸 (长×宽×高)约:12300×1460×1700mm在肉食品制作和成品存放中,通常采用高温杀菌、巴氏灭菌等常规技术来实现对食品的杀虫灭菌与保鲜。但这些设备对肉食品处理时间长,灭菌不彻底或不易实现自动化生产。同时往往影响食品的原有风味和营养成分。虽然电离辐射能彻底灭菌,但由于对辐射是否有残留问题,目前尚未明确,所以欧盟对辐射灭菌有所限制。
    志雅微波设备公司生产的鸡翅杀菌设备是利用微波进行杀菌,微波杀菌是使食品中的虫菌等微生物,同时受到微波热效应与非热效应的共同作用,使其体内蛋白质和生理活动发生变异,而导致微生物体生长发育延缓和死亡,达到食品杀虫、杀菌、保鲜的目的。微波可在较低温度下灭菌杀虫。可处理肉食品,粉状、片状、颗粒状食品,药品等,升温速度快不受物料厚度、形状影响。
    微波鸡翅杀菌设备的特点:
    本鸡翅杀菌设备利用微波穿透食品内部,以每秒24亿5千万次振荡,通过特殊的热和非热效应杀死细菌,与常规热力杀菌比较能在比较低的温度和较短的时间,就能获得所需的消毒杀菌效果。在温度达到70度左右就能完成对霉菌的清除,在温度达到80度时就能有效杀死大肠杆菌等致病菌。在温度达到90度且处理时间过到3分钟以上时,就能大幅度降低菌落总数的含量。速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味。延长保质期,对提高产品质量有显著的效果。
    鸡翅杀菌设备可用于牛肉干的烘干杀菌。真空包装鸡腿、鸡翅、猪肉干、豆腐干、豆腐乳的杀菌等。我公司每年都生产大量的微波设备应用于食品工业。
    微波设备为非标设备。技术参数及报价仅供参考。如果你有相关的需求,请把你的要求陈述给我们,我们会根据你的需求定制设备。欢迎来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。

广州志雅工业用微波设备有限公司


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