公司名称:诸暨市山下湖新业农用仪器商行

联系人:俞新业 先生 (经理)

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供应小麦淀粉降落值测定仪

发布时间:01月22日

详细说明

弱光提高了小麦的降落值,但提高幅度因品种而异,扬麦 158 在 S1 和 S2处理下分别提高了2 和12 s,而扬麦11 的降落值分别提高了14 和 28 s( P < 0. 05) ,表明扬麦 11 的降落值对弱光的反应大于扬麦158。小麦的湿面筋含量与沉淀值在弱光下显著提高。S1 处理的扬麦 158 和扬麦 11 的湿面筋含量及沉淀值与 S0比较,差异未达显著水平; S2 处理下 2 品种湿面筋含量分别提高3.77( P <0.05) 和 4.94 个百分点( P <0. 05) ,沉淀值的增幅分别为 3. 4( P <0. 05) 和 4. 0 ml( P <0. 05) ,且扬麦 11的湿面筋含量、沉淀值增幅均高于扬麦 158。表明随着遮光强度的加大,湿面筋含量与沉淀值的提高幅度越大,且扬麦11 受弱光的影响大于扬麦 158。弱光对 2 品种小麦的面筋指数没有明显影响,且品种间也未见明显差异。
     面团稳定时间对弱光的响应因品种而异,扬麦 158 的面团稳定时间在弱光条件下无明显变化,扬麦11 的面团稳定时间在 S1 和 S2 处理下,分别比 S0 提高 0.50 和 1.50 min( P <0. 05) 。
     降落值测定仪 http://www.hzmz17.com/yq/24.html技术参数:
     水浴装置:由整体加热单元,冷却系统和水位指示器组成 
     电子计时器:精确计时 
     粘度搅拌器:金属制,能在硬橡胶塞孔上下自如转动。
     搅拌棒质量:25±0.05g
     水浴桶加热管:600W
     粘度管:内径 21±0.02mm
     外径:23.8±0.25mm
     内壁高:220±0.3mm
     橡胶塞:与粘度管配合
     重复性:两次测定结果之差不得超过平均值的10%
     仪器尺寸:420×340×350mm
     仪器重量:25kg
     工作电压:AC 220V 50Hz 相关产品: http://www.hzmz17.com/

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