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供应食品级木糖醇 福田牌木糖醇 低糖甜味剂

发布时间:01月05日

详细说明

木糖醇食品系列:
木糖醇主要用于月饼,糕点,果汁,饮料,咖啡,牛奶,冰品,面包,糖果,大豆膳食纤维食品,曲奇.饼干等食品中,以及牙膏,电池,化装等. 木糖醇比蔗糖的溶解热几乎大10倍,即木糖醇溶解时,吸收大量的热,使介质产生低温。所以当各种可口的食品加入木糖醇后,吃起来会感到清凉,可以增强薄荷,留兰香等食品的风味。
可在以下领域应用:
1、用于口香糖、胶姆糖、太妃糖、软糖、果冻、巧克力、口含片中,具有润喉、洁齿,防龋齿等特点。
2、可以代替蔗糖,利用其不发酵性,用于饮料、牛奶、面包、果脯、饼干、酸奶、果酱、八宝粥中,使其口感好,甜味持久。
3、木糖醇具有甘油相同的保湿和改善皮肤粗糙的效果,而且使用时不发粘,令人倍感清爽,可用于各种护肤品和牙膏。
4、木糖醇可为糖尿病患者提供理想的食糖代用品,果汁、饮料、咖啡、牛奶、冰品、面包、糖果等都可用木糖醇代替蔗糖使用,木糖醇也可以代替蔗糖制作糖醋排骨、糖醋鱼等菜肴。总之,正常人怎样用蔗糖,糖尿病人就可怎样用木糖醇,只不过每天总的使用量成人*好不超过40g,儿童减半。

木糖醇CAS号:87-99-0   分子式:C5H12O5   分子量:152.15   纯度:>98.0%(T) 外形为白色晶体或白色粉末状晶体。在自然界中,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。  1、 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。   2、 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。   3、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。   4、 为了身体健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。   5、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。   6、 木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。   7、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳。

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