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工业级预糊化淀粉

发布时间:06月28日

详细说明

预糊化淀粉
预糊化淀粉是通过物理变性,使原淀粉预先糊化,使得本不溶于水的原淀粉变得冷水可溶,同时具有了淀粉糊化后应有的特性:溶液增稠性,良好水溶性,悬浮或与胶液稳定性,保护胶体作用,成膜性,保水性,触变性,原淀粉的质量决定了预糊化淀粉的性能。原淀粉可分为玉米淀粉,糯米淀粉,木薯淀粉,马铃薯淀粉,红薯淀粉。生产工艺不同对预糊化淀粉的性能也有一定的影响。相对于糊精,羧甲基淀粉钠,预糊化淀粉几乎不含任何化学成分,同时具有一定的粘度与粘性。
预糊化淀粉在工业上的应用:预糊化淀粉快速溶于冷水而形成高粘度淀粉糊的特性使其在很多方面起到了成功的应用。如在金属铸造中做砂型粘合剂,在纺织工业中广泛的用做上浆剂,在建筑业中用做水质涂料。此外还可作为进一步变性处理的原料。
在石油钻井中作为滤失剂,另外还可以作为型煤粘合剂。应用领域很广泛。

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