公司名称：北京浩明信诺科技有限公司

中大型餐厅收银方案
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博立点菜宝  

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◇预订管理，一目了然



   图形化的预定界面，人性化的操作，餐桌预订状态一目了然。

   收银软件支持会员和普通顾客预定，并自动保存普通顾客信息，下次预定时，只要输入电话号码，即可自动调出顾客信息。



◇ 开台点菜方式多样，快捷方便



   支持拼音码和编码的模糊查找，点菜更加快捷方便；

   支持全键盘或者全鼠标操作；

   支持无线点菜宝、PDA点菜；

   支持触摸屏点菜；

   每个品项信息中可以支持三种零售价，不同类别桌台自动执行设定好的不同零售价。

   服务员可随时随地为顾客开台、点菜、查询消费情况。



◇ 厨房打印，稳定快捷准确



   收银软件提供下单后厨打数据发送时间间隔，防止打印缓冲溢出；对于因传输、打印机缺纸等异常，厨打程序智能判断处理，杜绝厨房丢单
   产生。

   厨打单支持一桌一单、一小类一单、一大类一单、一菜一单。

   不同的品项类别、不同的菜品可以分开不同的厨房打印机打印。

   支持出品打印，用于出口划菜管理。

   支持同一菜品在不同就餐区域不同厨房加工情况下的区域厨打，菜品落单后将视餐桌区域分别打印到指定的厨房打印机。

   支持厨打备注，可以向厨房传递顾客的一些用餐要求，如品项加辣、少麻、先上汤等。



◇ 收银结账，灵活准确



   收银主界面采用人性化图形方式，操作简单、方便，点菜、结帐速度快；

   服务费可按品项消费收取，也可按大堂、包间、歌房等分类设置，也可计时收取，收银软件还可设*低消费，*低消费可按整台或单客灵活
   处理； 

   对签单挂帐单位有信用额度控制，应收帐款报表可详细到单位具体挂帐人；

   支持多种方式结账，可同时使用现金、支票、银行卡、代金券、各类外币、赠送现金券等，一笔帐单可以多种付款方式混合使用；

   结算时可以打折，可以按照单品或整单打折，可以按预定折扣方案打折，也可以用会员卡打折。并可以根据管理需要对收银金额进
   行抹零处理，可以抹分，也可以抹角；

   不同的收银员有不同的打折、奉送、免单以及免低销权限，*大限度保证帐务信息完整清晰，严格杜绝财务上的跑冒滴漏；



◇ 库存管理准确无误



   对酒水、菜品原料进行进货、销售、盘存、结算管理。

   对菜品实行配料管理，配置菜品的原料组成，对于无法以精确数量配比体现的原料以辅助成本体现，更好的控制原料库存以及菜品
   的销售毛利，有效发现并控制异常损耗。

   提供完整的库存、盘点报表，并对重点商品进行保质期以及库存预警管理。

   收银软件对各部门进行成本分析和核算。



◇ 全面的会员管理，完善的客户体系



   支持优惠卡、储值卡及挂帐卡三种卡类型，会员还可以在卡类型基础上定义折扣方案，积分方式，挂帐额度等；

   不同类别的品项积分规则可以不一样；

   支持赠送积分以及会员可以用积分兑换礼品；

   支持射频卡、IC卡、ID卡、磁卡、条码卡或键盘输入卡号等多种会员卡方式；

   会员管理功能强大，清晰的会员档案、消费记录、挂账还款、积分管理，以及强大的分类查询功能，可对会员销费情况即时了解，
   以便制订合理的销售策略。