公司名称：北京肯德机电设备有限公司
供应速冻冷库建造 发布时间：01月30日
详细说明
快速冻结食品具有如下优点：
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到*低程度。
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析，解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织，胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，浓缩的危害性下降到*低程度。
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 ， 有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5) 食品在冻结设备中停留时间短，有利于提高设备的利用率和连续性生产
公司商业信息
供应小型冷库供应四门冷柜Q1.0E4
供应食品冷库建造
供应速冻冷库建造
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供应高低温双温冷库
供应蛋糕柜/冰淇淋柜
北京肯德机电设备有限公司
联系人：李想 先生 (销售)
电 话：010-61220161
传 真：010-61220162
手 机：15611141838
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地 址：中国北京大兴区狼垡亿发工业园33号
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