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蛋糕冷藏柜如何做到节能
　　在某一运行状态下如果蒸发温度能以蛋糕柜热负荷以及制冷系统制冷量为参数进行调节，则既能达到节能的目的还能使能量调节更为合理。一般而言，制冷系统蒸发器和制冷压缩机的配备基本都能满足*高负荷的需要。
　　如果冷藏室热负荷减少而制冷量不能及时作出相应调节，则制冷系统的蒸发温度将会相应降低，使压缩机的制冷量与热负荷达到一个新的平衡点。而蒸发温度的降低反过来却增加了蒸发器的制冷量，面对己减少的热负荷必然形成频繁启停的后果。
　　应当尽量避免这种情况的出现。氟利昂制冷系统中一机双温蛋糕冷藏柜的做法，在高温蛋糕柜回气管上加背压阀，在低温蛋糕柜回气管上加单向阀，是不节能的典型做法，不应提倡而宜废止。由于同一系统的制冷压缩机只能在同一个蒸发温度下运行，所以不同蒸发温度的冷藏室如果並联运行，对于相对蒸发温度较高的冷藏室就处于不节能的运行状态，该冷藏室热负荷越高就越不节能。
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