公司名称：建湖荷风畜禽养殖专业合作社

火鸡肉在营养价值上有着一高二低的优点，是高蛋白、低脂肪低胆固醇的营养食品，火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，火鸡肉味美而且还能吃出健康的身体，所以成为了现代人们的首选消费食品。
火鸡肉蛋白质含量平均在30.4%以上，腿部肌肉高达34.2%，并含有人体所需的氨基酸、维生素E、维生素B和丰富的铁质，钙质等18种微量元素，其中脂肪中富含不饱和脂肪酸，对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的保健功效，是一种
天然的营养滋补佳品。女士吃了不仅不长胖而且还能养颜美容，素有
吃出健康和美丽的美称，在国外被认为是心脑血管患者的理想健康食
品。而且火鸡蛋蛋香浓郁、质地细嫩、口感劲道、富含有多种氨基酸和卵磷脂、脑磷脂等营养物质，是现在儿童发育和老年人健康的首选食品。