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铜雕开荒牛是牛雕塑的一种，开荒牛雕塑源自牛的开拓进取之义。一块块荒田水和泥，深耕细作走东西。老牛蛮解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。开荒牛又被称为开拓牛，开荒牛作品为了概括了“开荒”这一艰巨事业的伟大意义，也是建设者吃苦耐劳、勇往直前的精神的颂扬。
开荒牛一头充满力量的黄牛四蹄抓地，头向前伸并弯向[地下做巨力拉牵状，开荒牛的后面是一连根拔起的粗壮的枯树根，象征着开拓者们摧枯拉朽的英雄气概。开荒牛的勤恳造型带给我们一种触动。