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重庆板凳面技术培训

发布时间:2015年12月23日

详细说明

重庆板凳面技术培训。石家庄弟兄俩餐饮管理有限公司成立于2006年,是一家集新产品研发、生产、物流配送、营销推广于一体的中式快餐连锁企业。旗下有猫嫂粥铺,弟兄俩冒菜,弟兄俩土豆粉,弟兄俩板凳面,麻辣海川等品牌。



当前,随着人们生活节奏的快速化,市面上很多的小吃店,快餐店逐渐成为人们在外就餐的*选,同时餐饮小吃快餐行业也逐渐成为了大众备受瞩目的投资创业好项目。下面就是中式快餐众多连锁为我们提供加盟快餐几大注意事项,为我们更好创业指点迷津,创业成功。
一:店面的选址,店面选择需要根据面馆经营定位来确定,根据你,面向的人群选择合适恰当的地址,尽可能的去占领更大的市场。如果是打算开一家规模小,管理比较应手的简单面馆,一些中式快餐对加盟商投资要求很高,选址要在城市的核心商圈,使加盟经营范围更广,一般可以选在社区,商业街,学校等地方。
二:面馆要独具特色,表现鲜明。其中面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也是大有文章可做的。如:特色扯面,让美食逐渐有广泛的知名度,涵盖整个商圈,*好独特到在你这的味道在其它地方很难吃到,为后期加盟市场打下扎实根基。其次就是面馆服务,及用餐环境对面馆的形成也是有重要的影响的。
三:经营面馆细节的重要性,创业加盟,细节是关键。例如,在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等不及而走掉,顾客不容易产生抱怨等。很多细节,看似不起眼,但是细节真的可以决定成败,这样我们就要对厨师,对服务员进行定期,严格的素质和业务培训,很有必要,让员工之间配合默契。通过大家的努力,做到平均30秒出一碗面。效果显而易见。
四:优质的服务,顾客就是面馆的衣食父母,老顾客很重要,他们不仅仅能带来持续后续消费,更重要的老顾客能为你带来良好口碑。好的口碑,顾客数量只会上升,市场会越来越广,生意也会越来越红火。
五:送餐服务,多数人选择快餐,原因就是因为:快,很多顾客都希望有送餐的服务,这一点也很重要,具体了解了一下,提供送餐服务,送餐是个广阔的市场,其容易被忽视,如果利用起这一点的话。回报会相当丰厚!

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