公司名称：广州市大厨餐饮培训管理有限公司

想学技术？想创业？想在林林总总的创业项目里找一个投资小、成本低、利润高、风险低的项目？来广州大厨餐饮培训中心学餐饮，助你走上成功之路
老鸭粉丝汤*早起源于江苏淮扬地区，属于淮扬风味名小吃的一种，广州大厨师傅教您如何做出一碗正宗的、原汁原味的、不含添加剂的老鸭血粉丝汤：品尝四要素：一看、二闻、三品、四回味正宗老鸭汤：鲜、香、浓、醇...........

培训时间：上午8:30-18:00，节假日无休。学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
培训内容：泡粉及熬汤
1、老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧；
2、鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法；
3、鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧；
4、鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法；
5、鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径；

广州鸿厨餐饮培训是一家专业餐饮培训技术中心，对于小本创业提供培训指导，发扬民族美味饮食文化，同时进行餐饮咨询服务。我们的宗旨是：教你学餐饮真技术，助你走上成功路！