公司名称：天津市鑫合顺调味品有限公司

一品鲜酱油采购攻略
一看二摇三品
一看指：看技术，看色彩，看用处，看配料；
详细为：看技术：首要看是酿制仍是制造酱油。选用传统技术的高盐稀态酿制酱油风味较好、含盐量较高，选用速酿技术的低盐固态发酵酱油含盐量较低，并也要留意添加剂是不是过多。看色彩：正常的酱油色应为红褐色，质量好的色彩会稍深一些，但假如酱油色彩太深了，则表明其间添加了焦糖色，香气、味道比较会差一些，这类酱油仅仅合适红烧用。看用处：酱油上应标注供佐餐用或供烹调用，供佐餐用的可直接入口，卫生指标请求高，假如是供烹调用不能直接用于拌凉菜。看配料：从质料表中能够看出其质料是大豆仍是脱脂大豆，是不是非转基因，是不是小麦仍是麸皮。
二摇指：摇摆瓶子。好酱油摇起来会起很多的泡沫，不易散去，且有显着的挂壁性。也可贴着瓶口闻味道，好酱油通常有一股浓郁的酱香味，而劣质酱油摇摆只要少数泡沫，而且容易散去。
三品指：尝味道或品味道。好的酱油尝起来味道鲜美，劣质酱油唱起来有些苦和涩。
通常情况下，大家能够经过一看二摇来鉴别酱油，就能够协助咱们采购到质量放心的酱油商品。