公司名称：秦汉轩餐饮管理有限公司

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凉拌菜特色以其独特的麻，辣，鲜，香深受大家厚爱，百吃不厌，回味无穷。凉拌菜市场需求巨大，培训学习内容包括：各种凉拌菜的辅料制作、秘制辣椒油的制作方法、各种主菜的前期处理、凉拌菜的调味及增香等，易学易懂，学会为止，学后保证让您能做出正宗地道的川味凉拌菜。

微信 / QQ号：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9

这里就是你凉拌菜学习的做好平台，自己创业不需加盟，完全掌握凉拌菜的核心技术，不受制于人。

凉拌菜特点：
一、色泽美观、香气怡人、唇齿留香、回味悠长；

二、特制调味料、调味酱提味增鲜，独特秘方研制；

三、十里飘香、广揽客源；

凉拌菜专业培训

包教包会，一对一教学，全部动手操作，学会为止

教学内容：

1.红油的制作及保管；

2.肉制品的自理；

3.食材的拼盘；

4.食材的调味；

5.材料的选购及保管；

味型：红油味、蒜泥味、酸辣味、麻辣味、

品种：五香花生米、红油耳丝、酸甜炝藕片、酸辣猪头肉、凉拌三丝、酸辣瓜条。

西安秦汉轩特色小吃培训中心

联系人：秦汉轩小苗

QQ号：1 7 5 0 4 1 3 6 7 9（空间里有实拍场景和详细项目资料）

手机/微信：1 7 7 9 2 0 5 6 7 3 7

地 址：陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
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培训流程
*一步，师傅亲手操作并口头知道，学员边看、边听、边记、边学。

第二步，学员亲自操作，师傅旁边指导。

第三步，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步，理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步，提供学员所需要采购设备清单及可供应市场，学员自行购买。
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