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猕猴桃果酱

发布时间:2017年11月16日

详细说明

猕猴桃果酱在我们生活中也算是比较普遍的东西,我们平时经常会买到比较硬的猕猴桃,还不能直接食用,这时候,我们就想着放一放等变软了再吃。可是可是,把它忘在脑后了,等发现的时候已经软到不能再软了。不能浪费,这种状态的猕猴桃可是做果酱的好材料~。小编今天就为大家讲讲猕猴桃果酱的具体做法!
1、选取熟透的猕猴桃。把一大半的冰糖块,用料理机打成粉
2、小心的剥掉表皮。
3、剥好的猕猴桃切小块。
4、猕猴桃的中间有一个硬硬的芯,这个东西煮不化,所以一定要切出来,扔掉!
5、加入少量冰糖粉、冰糖块,放置片刻,析出果胶。
6、开火,加入剩余冰糖粉,用最小火熬煮,不停用木制的铲子或勺搅拌,并把猕猴桃块戳碎。
7、待到锅里的猕猴桃酱变得粘稠,用铲子铲起果酱滴入锅里不会马上消失时,关火,晾到微热时装进瓶里。盖盖密封冷藏,可以保存一周时间。
经过以上7点的制作方法,猕猴桃果酱就顺利完成喽,记得前来咨询订购啊!

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