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八月瓜又名八月炸、香蜜瓜、牛腰子果、中华圣果、龙凤果、千年藤、三叶木通果..... 大都生长在山麓谷地、林缘灌木丛中，是木质藤本半常绿缠绕植物，属木通科，是野生果品。因果形似香蕉，味甜、浓香、滑嫩，有“土香蕉”之称；与猕猴桃并称野生水果大王。果面紫红色或明黄色，非常美观，果肉乳白透明，肉质细嫩，浓甜可口，香气迷人；富含蛋白质、淀粉、可溶性糖及矿质元素，因八月成熟时开裂而得名。
八月瓜种子中含有36.84 %的油脂，人体必需的脂肪酸亚油酸含量高达22.64 %，榨出的油中含有VB、VC、及VE等,色清味香，是值得开发的一种保健食用油脂。果实成熟标志明显，是一种品质优良的野生鲜食水果，为无污染的绿色食品。