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超声波洗碗机利用的是超声波清洗的原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波。当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的微爆炸和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来。虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果和特点。
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省电、节水、噪声小。由于超声波洗碗机不需要电机、水泵，洗涤时不需要高压水、循环水，不需要运动与回转，一切都只以水分子的静悄悄的振动而完成，所以机器噪声小，而且节水、省电。
洗碗机结构简单、使用寿命长。由于采用的是超声波产生的水分子振动来洗碗，不需要传统洗碗机的喷臂回转机构、搅水叶轮机构，更不需要泵、电机、循环水系统等，因此结构简单得多，产生故障的机会也少得多，维修和售后服务简单不需用专用洗涤剂。传统洗碗机主要靠专用洗涤剂的化学清洗作用，而超声波洗碗机原则上可不用洗涤剂。加入洗涤剂也是起辅助除油作用，对洗涤剂无特殊要求。
清洁度高、没有死角。超声波洗碗机利用高频振动的水来清洗，洁净度高，不存在清洗不到的死角，特别适合于中国餐具的清洗而且超声波洗涤节水、省电、噪声小。
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陕西净途机电科技有限公司是一家集研发、设计、销售、服务和系统工程集成为一体的技术型企业。公司凭借在机电和厨房设备领域的专业水平和成熟的技术，在家用电器、商用厨具、户外炊具领域迅速崛起。 以服务求生存，以科技求发展，不断进步和完善，为用户提供满意的、高实用性的产品，始终是公司不变的追求。公司秉承研究开发为主、消化吸收为辅的理念，开发了多种新功能、新技术产品，如返回式智能洗碗机、户外微型厨房等系列产品，商用洗碗机产品线已广泛应用于食堂、酒店、饭店、连锁店等餐饮企业，个人产品线也已经逐步推广，产品的功用、质量和体贴的技术服务受到了用户的一致好评。 在发展的过程中,公司不断得到政府部门、高校及其它科研机构的帮助，公司的设计、工艺、调试维护和工程改造服务水平得以能保持在较高水准之上。
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