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如何挑选到一台适合自己的包子机呐?

发布时间:2014年02月27日

详细说明

随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,馒头逐渐演变由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉包成的,故被人们恰到好处,给名曰为“包子”了。 包子的由来

  日常生活中,人们食用的“馒头”,是属于一种用面粉发酵蒸成的食品, 形圆而隆起。 本来这种食品*初是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。 若问为什么?说起来,与三国时期的诸葛亮,有着密切的关系,为了将生活中人们比较普遍喜欢食用的“馒头” 和“包子”来历说个明白,开始需要从诸葛亮先说起… 据相传,就在孔明诸葛辅佐刘备打天下的过程中,诸葛亮率军进军西南, 去征讨孟获,在横渡泸水(一名泸江水),即在今雅砻江下游和金沙江会 合雅砻江以后一段时,其时间正值农历五月间,即诸葛亮<<出师表>>,“ 五月渡泸,深入不毛”,这是怎么回事呢?就是说,农历五月间,夏季炎 热了,泸水与别地方的水不同,“瘴气太浓”,不仅如此,而且水中含有 毒性物质,士兵们食用了泸水,万万没有料到出现致死,以及患病者亦比 较多. 在这种情况下,诸葛亮经过苦思苦想,下令让士兵们杀猪,宰牛, 将牛肉和猪肉混合在一起,剁成肉泥,和入面里,做成人头形状蒸熟了, 让士兵们食用结果很快就消除了士兵们的残废和患病者,这样一来,泸水 周围百姓们,就传开了,说诸葛亮下令做的人头形的“馒头”可避瘟邪。

  由此开始,生活中,人们不渐渐做起“馒头”食用了。 随着社会生活实践不断向前发展,密切结合生活饮食上的需要,逐渐演变 成由“馒头”里边装上肉馅的食物,名曰为“包子”了,因为是用面和肉 馅包成的,故被人们恰到好处,给名曰为“包子”了。所以有陷的馒头既称为包子。

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  全自动包子机操作简单,应用市场广泛。

  1、工作原理

  包子机的工作原理就是大致将和好的面和陷分别送入机器,然后机器会根据用户的调控,将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好,接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好,然后通过机器内的切割器自动进行切割,变成包子标准状,再通过传送带送入蒸箱,加温,经过5分钟的蒸烤,成为产成品。

  2、应用价值

  跟随着改革开放,机械化社会也朝着我们渐渐走来,和我们认识融合,变成生活中密不可分的一部分。包子机等食品机械应用广泛,适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。包子机、自动化程度相当高,只需将和好的面和陷放入机器,操作简单,一个人即可操作,而且包子机基本继承了手工制作包子的流程,口感和外观比手工包子有过之而无不及。有着很大的发展潜力。

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  我们的全自动包子机*大的优势体现在:

  1、改进型缓压式输面系统,输面量更大,可以做200克的大包子。

  2、改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳 的问题。

  3、全自动包子机进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。

  4、全自动包子机轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。

  5、优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。

  6、每小时至少可做2400个包子,制品大小精确在5克-200克内,可随意调节。

  7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。

 
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