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今天长沙实木酒柜乙木酒窖小编就来说说葡萄酒的香气，葡萄酒的香气可分为三大类：
*一类香气（Primary Aromas）：俗称果香，来自葡萄本身或风土的影响，包括覆盆子、李子、鹅莓、黑胡椒、烟草、甘草等。
第二类香气（Secondary Bouquets）：俗称醇香，源自葡萄的发酵过程，包括烤面包味、酸奶味、淡啤酒味、黄油味等。
第三类香气（Tertiary Bouquets）：俗称窖香，源自葡萄酒的陈年过程和橡木桶的使用，包括丁香味、香草味、香料味、榛子味、核桃味、无花果味、可可味、烟熏味和杏仁味等。

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