公司名称：金钥匙小吃培训

　　豆腐脑的简单做法，金钥匙，石家庄金钥匙小吃培训，是石家庄市正规小吃培训机构，是以小吃培训、餐饮技术推广、食品机械供应、调料香料销售及咨询策划为一体的综合性创业服务。

　　主料：黄豆25克

　　辅料：水500克 葡萄糖酸内脂

　　豆腐脑的做法步骤：

　　1. 黄豆25克淘洗干净，放入大碗内加入半碗凉水盖上保鲜膜入冷藏室泡发一晚。

　　2. 将泡发的黄豆加入500克水打成豆浆。

　　3. 倒入锅内充分煮熟。

　　4. 关火，放几分钟倒入大盆内，加入少许葡萄糖酸内脂搅拌四到五下即可。

　　5. 盖上盖子，静置20分钟。

　　6. 加入喜欢的调料即可食用。

　　小贴士：

　　想要豆腐脑细腻的话可以在打好豆浆和煮好豆浆的时候分别用纱布过滤一下，葡萄糖酸内酯的用量为豆浆量的千分之一至二。