公司名称:中食都庆(山东)生物技术有限公司

联系人:张振国 先生 (销售经理)

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供应天久生产大麦为原料-麦精

发布时间:11月08日

详细说明

品牌/型号:中食都庆肽尔康
品种:麦精(麦芽粉)
食品安全管理体系:ISO22000:2005
售卖方式:散货包装
等级:一级
原产地:山东菏泽
生产日期:见产品包装标签
生产厂家:中食都庆(山东)生物技术有限公司
行业标准:Q/SDTJ 0002S-2013
储藏方法:干燥通风处
产品包装:包装材料应符合相应的食品卫生要求。20公斤一袋。
售后服务:包送货,产品质量问题,负责退换货,免费拿样检测。根据客户要求提供产品添加方面技术指导。
建议:有设备的公司先拿样自行检测试验,无检测能力公司,加我qq发我公司检测报告及相关资料
原料及配料:脱皮大麦和大麦芽
什么是麦精:
固体麦精是以液体麦精为原料,经真空干燥成为干麦精。它保留了液体麦精的所有营养成分和独特的感官。食用麦精是以脱皮大麦和大麦芽等为原料,经酶法糖化制成麦汁,再经过精制处理和真空浓缩喷雾干燥而成。
麦精营养物质:
大麦在发芽过程中可富集叶酸、维生素A、B1 、B2 、B6和B12等营养物质,尤其是叶酸和B12含量十分丰富,是孕妇、婴幼儿和素食者的健康食品原料。麦精中的钙、硅等矿物质和微量元素均以有机结合态存在,因此,麦精营养天然、均衡,有利于吸收。
麦精应用领域:
乳制品: 麦香牛奶、麦香奶饮料、花色麦香牛奶等;
大豆制品:麦香液态豆奶、速溶麦香豆奶粉、麦香大豆蛋白调配饮料等;
焙烤制品:麦香饼干、麦香面包、麦香巧克力等;
冷食: 麦香冰淇淋、麦香冰棒等;
固体饮料:麦香奶、麦香奶茶、麦香茶、麦香巧克力奶等;
培养基: 生物培养基,制药用培养基;
其他食品:保健食品和休闲食品等。
感官要求:浅黄色至棕黄色粉末或碎片,无外来肉眼可见杂质,允许有少量溶解后可碾碎的黑点,样品溶解后有少量沉淀属正常现象。
气味:具有典型的令人愉快的麦芽的香味。
麦精应用前景:
  麦精在国际上有上百年的生产历史。英国一家麦精生产公司的麦精产品丰富,历史悠久,年产麦精20000 吨,麦精产品广泛应用到各类食品中,尤其是在焙烤食品行业,麦精应用十分普遍,甚至是一些食品的必加原料。
  在我国,麦精作为一种食品配料起步于上世纪90年代末,虽然历史不长但发展十分迅速,尤其是在乳品的应用中发展更快。添加麦精的麦香奶已经成为我国当前市场的主要花色乳品之一,深受消费者的欢迎。近几年,国内已有食品企业开始生产

中食都庆(山东)生物技术有限公司


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地 址:中国山东定陶县陈集工业园
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